Návrh kuchyně z hlediska prostoru

Snad každá žena ocení při práci v kuchyni, že má věci vždy po ruce a tam, kde je hledá. Proto při návrhu kuchyně je dobré zvážit materiál, z kterého bude kuchyň vyrobena a také je vhodné si dobře promyslet, kam všechny potřebné věci uložíte.  Každá kuchyně je limitována prostorem, který máme k dispozici, např. elektrické zásuvky nebo vývody vody, které není možné vždy změnit. Poskytneme Vám několik užitečných rad, jak uspořádat kuchyni dle doporučení zónového plánování  prostoru, čímž zcela jistě získáte mnohem více úložného prostoru.

Snad nejdůležitějším prvkem návrhu uspořádání kuchyně je oddělení a správné umístění pracovních zón.

Pracovní zóny:

• zásoba

• příprava

• vaření

• ukládání

• mytí

Potraviny a další suroviny, které používáte při vaření a které po spotřebování  musíte opět doplnit, by měly být v zóně „zásoby“. Do této zóny také patří umístění mrazáku a lednice.

V kuchyňské zóně „příprava“ by měly být uloženy kuchyňské pomůcky, které používáte při přípravě pokrmů. Také sem patří otevřená balení potravin nebo nebalené potraviny, které používáte nejčastěji při přípravě pokrmů.

Zóna „vaření“ je považována za střed kuchyně a je zde umístěn sporák, trouba, mikrovlnná trouba a digestoř. Dále v této zóně jsou umístěny hrnce, pánvičky a pracovní příbory.

V zóně „ukládání“ jsou uloženy předměty, které používáte v kuchyni při práci nejčastěji nebo předměty, jež jsou určeny ke spotřebě, především nádobí, kuchyňské potřeby a skleničky. Pro tyto předměty je nejvhodnější umístění do horních skříněk nebo ve spodních skříňkách ve výsuvech.

V zóně „mytí“ je umístěn dřez ze spodní skříňkou, pod dřezem může být umístěna  myčka na nádobí. Skříňka pod dřezem je vhodná pro uložení nádob na tříděný odpad nebo pro čisticí prostředky a pomůcky na mytí a čistění.

Potřebujete solidní nabídky firem? Ušetřete čas, nervy a peníze! Zadat poptávku zdarma

Pokud si vhodně navrhnete uložení  předmětů ve výškové ose, ušetříte pohyb. To znamená, že předměty, které používáte nejčastěji, by měly být uloženy v horních zásuvkách spodních skříněk a na spodní polici skříněk horních.

Výška pracovní plochy by měla být přizpůsobena Vaší výšce těla, proto mějte na paměti, že při pokrčených rukách musí být prostor mezi lokty a pracovní plochou 10 – 15 cm. Rovněž zóna přípravy by měla být dostatečně velká. Prostor mezi sporákem a dřezem by měl být velmi dobře osvětlen a také dostatečně velký, minimální šířka je 90 cm.